Nguyên liệu:
– 1 kg khoai mì (loại dùng để hấp ăn).
– 150 g ớt bằm; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê đường; 1/4 thìa cà phê bột ngọt.

=================================
Cách chế biến:
– Khoai mì lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào mịn. Sau đó vắt khô nước.

– Cho ớt, muối, đường, bột ngọt vào rồi trộn đều.

– Vắt khoai mì thành từng phần dài, nhỏ.

– Đun sôi dầu, cho khoai mì vào chiên vàng.

– Cho khoai mì ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức. Món ăn được rán vàng giòn có vị cay xé lưỡi khiến bạn vừa ăn vừa phải hít hà.

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here